À essayer :

Ubuntu-touch, nombre de modèles compatibles limité, aes da lakaat e brezhoneg penn-da-benn

LineageOS, une solution avec beaucoup de modèles acceptés, avec quelques modules non-libres parfois

Replicant, le préféré de la FSF (Free SoftwareGFondation), libre de Aà Z, mais limité

GraphèneOS, performant et sûr, mais un seul modèle accepté (la série Google Pixel)

CalyxOS, performant et sûr sur Pixel, Fairphone, Xiaomi

Si vous souhaitez creuser ce sujet, et que vous comprenez l’anglais, cet excellent exposé YouTube est fait pour vous.